Ulf Moritz est marqué par le style Bauhaus et les années 1960. L’ingénieur en design industriel part après ses études en Suisse chez Jacob Rohner AG, il travaille ensuite chez Weverij De Ploeg Fabrics à Amsterdam où il ouvre son propre bureau de design en 1970. Il travaille pour Interlübke, Ruckstuhl, Sahco Hesslein, Schönbuch et la Marburger Tapetenfabrik. De 1971 à 2004, Ulf Moritz dirige le département « Man and Identiy » à la Design Academy Eindhoven. La liste de ses clients est longue et ne compte que des grands noms. En plus des meubles, Ulf Moritz dessine également des imprimés de papiers peints et des collections d’objets en verre.